En el barrio latino funcionan tres restaurantes de comida nacional

WASHINGTON. Washington es uno de los lugares más turísticos de Estados Unidos. Anualmente, más de veinte millones de personas recorren la capital para aprender de su historia, visitar monumentos y disfrutar de los majestuosos espectáculos culturales al aire libre. No obstante, muchos desconocen la existencia del barrio latino de Adams Morgan, en donde la gastronomía y el arte opacan al 'glamour' de la diplomacia.

Basta con recorrer las calles del mencionado lugar para advertir que tiene casas bonitas y acogedoras. La presencia de inmigrantes centroamericanos es mayoritaria, pero también destaca la de los sudamericanos.

Es innegable que Adams Morgan tiene una particularidad. Allí existen abundantes restaurantes, tiendas de recuerdos y locales nocturnos que sirven de imán para atraer a miles de turistas durante los fines de semana.

COMIDA Y ARTESANÍA

Pero no hay duda de que la comida y artesanía peruanas son las que más llaman la atención de los visitantes. Hoy por hoy el jugoso pollo a la brasa le ha quitado mercado a la comida rápida, mejor conocida por los estadounidenses como 'fast food'. La Granja de Oro es el mejor ejemplo, con una venta promedio de 700 pollos por día.

POLLERÍAS Y RESTAURANTES

Tan solo en el barrio latino de Washington D.C., cuya extensión no supera las veinte cuadras, funcionan cinco pollerías, tres restaurantes de comida peruana y hasta una heladería donde se puede degustar helados de lúcuma, chirimoya y tamarindo.

De igual modo, la venta del 'pisco sour from Perú' se ha convertido en un 'boom' para muchas discotecas durante los fines de semana. Los jóvenes universitarios, muy ligados a buscar en Internet, han contribuido al éxito de la aromática bebida.

Algo similar sucede en el rubro de la artesanía. Hay tres joyerías donde se ofrece infinidad de objetos de oro y plata con adornos incaicos o detalles peruanos típicos. Actualmente, los turistas saben que en el barrio pueden encontrar cuadros, además de mantas y chompas fabricados con lana de alpaca y baby alpaca. La tienda Toro Mata es un ejemplo de esto.

Quizá muchos piensen que la venta de nuestros productos se encuentra inmersa dentro del rubro de productos latinos, sin distinción de nacionalidad. Sin embargo, lo más halagador para un peruano que vive lejos de la patria es escuchar los elogios y exigencias por adquirir productos hechos en el Perú.

Todo esto ocurre en esta ciudad, que cuenta con más de medio millón de habitantes y que está repleta de restaurantes de toda la gastronomía mundial que abren y cierran continuamente.