El pisco marcó presencia en Bruselas

Ni bien regresó de Maastricht, Holanda, Johnny Schuler anunció resultados extraordinarios para el Perú en el Decimocuarto Concurso Mundial de Bruselas. Y, definitivamente, así fue. Nuestra bebida de bandera se llevó un total de 16 medallas, entre oro y plata, en la última edición de este certamen, que es reconocido por la Unión Europea y cuyos resultados son verificados y validados por el Service Public Fédéral Economie (Servicio Público Federal de Economía) del Gobierno Belga.

En esta edición del concurso participaron 47 países productores, que enviaron 5.460 muestras de vinos y 273 de bebidas espirituosas (ron, coñac, brandy, pisco, calvados, vodka, whisky, grapas, licores de cremas, destilados de frutas y más). De estas últimas, Schuler refiere que la mayor participación fue la peruana, con 64 muestras, frente a 43 de Francia y 23 de Italia, por ejemplo, de un total de 29 países.

El piscólogo, que preside la Cofradía Nacional de Catadores del Perú, participó además como catador y presidente del jurado número 38 (fueron 40 en total, tres de ellos abocados a la categoría bebidas espirituosas), integrado por Bernard Schaeffer (Alemania), Chen Chienhao (Taiwán), Ana Valenzuela (México), Sergio Pezzoli (Italia) y Jens Linde (Dinamarca).

Estos especialistas participaron en una estricta cata a ciegas, que reunió a 240 catadores en la ciudad holandesa de Maastricht, entre el 29 de abril y el 1 de mayo. Al reconocer las muestras ganadoras, Schuler reveló su orgullo y defendió la calidad maravillosa de nuestro producto.

No obstante, el piscólogo advirtió que en este concurso también participaron muestras del aguardiente chileno mal llamado pisco. De estas, dos obtuvieron medallas: oro para Alto del Carmen Reservado de Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Ltda.-Capel, y plata para Los Artesanos del Cochiguaz Reservado de Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Ltda.-Capel. Sin duda, una distinción que nos debe poner en alerta.

LOS GANADORES
Gran medalla de oro
Pisco Mendiola Mosto Verde 2003 (Qeros Perú S.A.C.)

Medalla de oro
Pisco Bianca Acholado 2006 (Phoenix Foods)
El Sarcay de Azpitia Mollar 2006 (El Alambique de Azpitia)
Don Saturnino Italia 2006 (Bodega El Carmen)
Pisco Italia Viejo Tonel 2006 (Viejo Tonel)
Pisco Acholado Viejo Tonel 2006 (Viejo Tonel)
Ocucaje Pisco Puro Quebranta (Ocucaje)
Pisco Gran Cruz Italia 2006 (Omnibeverages)
Pisco Puro Quebranta 2005 (Bodega San Nicolás)

Medalla de plata
Pisco Viñas de Oro Quebranta 2006 (Inversiones Alepa)
Don Saturnino Torontel 2006 (Bodega El Carmen)
Fundo Real Quebranta 2006 (Bodega El Carmen)
Ocucaje Pisco Italia (Ocucaje)
La Botija Italia (Tabernero)
Pisco Fontana 2005 (Chilca Vid)
El Almendral 2006 (Hacienda El Almendral Agroindustrias)